1.
پدیدآورنده : خیرخواه راوری،احمد,تهیه و نگارش احمد خیرخواه راوری
کتابخانه: کتابخانه خاوران(کتابخانه های سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران) (طهران)
موضوع : ، روغن های خوراکی، , ، مواد غذایی،بهداشت
رده :
613
/284
خ
981
م
1388
2.
پدیدآورنده : خیرخواه راوری،احمد,تهیه و نگارش احمد خیرخواه راوری
کتابخانه: کتابخانه شهید کاشانی(کتابخانه های سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران) (طهران)
موضوع : ، روغن های خوراکی، , ، مواد غذایی،بهداشت
رده :
613
/284
خ
981
م
1388
3.
پدیدآورنده : خیرخواه راوری،احمد
کتابخانه: کتابخانه ابن سینا (کتابخانه های سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران) (طهران)
موضوع : ، روغن های خوراکی، , ، مواد غذایی،بهداشت
رده :
613
،
/284
،
خ
981
م
،
1388
4. آزما‌یش روغن
پدیدآورنده : واکس، ورنر Wachs, Werner
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه الزهراء (س) (طهران)
موضوع : روغن و چربی,روغن های خوراکی
رده :
TP
۶۷۰
/
و
۲
آ
۴
5. آزمايش روغن
پدیدآورنده : واكس، ورنر
کتابخانه: کتابخانه عمومی حسینیه ارشاد (طهران)
موضوع : روغن هاي خوراكي - صنعت و تجارت ◄ روغن كشي
رده :
665
/0288
و
233
آ
6. آزمايش روغنها وچربيها
پدیدآورنده : / ( نوشته ) ابراهيم هاشمي‌تناکابين
کتابخانه: المكتبة المركزية ومركز الأرشيف (طهران)
موضوع : روغن وچربي,روغن هاي خوراکي
رده :
۶۶۴
/
۳
ه
۲۶۴
آ
7. اصول فنی و بهداشتی و نظام مدیریتی ایمنی تولید روغن های خوراکی
پدیدآورنده :
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی شهرداری اصفهان (أصبهان)
موضوع : مواد غذایی -- بهداشت ،روغن های خوراکی ،مواد غذایی -- پیش بینی های ایمنی
رده :
613
،
/2
،
الف
578
،
1388
8. با‌زار جها‌نی دانه های روغنی و روغنها‌ی خوراکی
پدیدآورنده : ایران. وزارت با‌زرگا‌نی. موسسه مطا‌لعا‌ت و پژوهشها‌ی با‌زرگا‌نی
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه الزهراء (س) (طهران)
موضوع : روغن های خوراکی - صنعت و تجارت,روغن های خوراکی - صنعت و تجارت - آما‌ر,دانه های روغنی - صنعت و تجارت,دانه های روغنی - صنعت و تجارت - آما‌ر
رده :
HD
۹۴۹۰
/
الف
۹
ب
۲
9. بدن ما دروغ نمي گويد بدن ما عاشق چربي است!
پدیدآورنده : رمضاني، عبداله
کتابخانه: کتابخانه عمومی حسینیه ارشاد (طهران)
موضوع : روغن هاي خوراكي
رده :
613
/284
ر
716
ب
10. پاداکسنده های طبیعی؛ سازوکار و کاربرد در مواد غذایی
پدیدآورنده : مولفان رضا اسماعیل زاده کناری? راضیه رضوی,اسماعیل زاده کناری? رضا
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد شهيد مطهري دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : آنتی اکسیدانت ها Antioxidants مواد غذایی-- نگهداری Food --Preservation روغن های خوراکی-- فساد Oils and fats, Edible --Deterioration لیپیدها-- اکسیداسیون Lipids --Oxidation
رده :
RB
170
/
الف
5
پ
2
11. پالایش روغن و تولید کره گیاهی )همراه با سوالات تشریحی و تستی(
پدیدآورنده : تالیف حسین میرنظامی ضیابری
کتابخانه: (طهران)
موضوع : روغن و چربی تجزیه و تحلیل, روغن های خوراکی صنعت و تجارت, روغن کشی , مارگارین صنعت و تجارت
رده :
TP
680
/
م
94
1388
12. پالايش روغن و توليد كره گياهي (همراه با سوالات تشريحي و تستي)
پدیدآورنده : تاليف حسين ميرنظامي ضيابري
موضوع : روغن و چربي - تجزيه و تحليل,روغن هاي خوراكي - صنعت و تجارت,روغن كشي,مارگارين
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
13. تکنولوژی استخراج و تصفیه روغن های گیاهی
پدیدآورنده : / تالیف صدیف آزادمرد دمیرچی
کتابخانه: المكتبة المركزية ومركز الوثائق بجامعة آراك (مرکزي)
موضوع : روغن های نباتی -- صنعت و تجارت,روغن های خوراکی
رده :
۶۶۵
/
۳
آ
۴۶۸
ت
14. تکنولوژی استخراج و تصفیه روغن های گیاهی
پدیدآورنده : تالیف صدیف آزادمرددمیرچی,آزادمرد دمیرچی. صدیف
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد شهيد مطهري دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : 1- روغن های نباتی - 2 - روغن کشی - 3- روغن های خوراکی صنعت و تجارت
رده :
TP
680
/
آ
4
ت
8
15. تکنولوژی روغن
پدیدآورنده : اسدالهی، سیمین
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی شهرداری اصفهان (أصبهان)
موضوع : روغن های خوراکی ،روغن های نباتی ،روغن و چربی
رده :
664
،
/3
،
الف
497
ت
،
1392
16. تکنولوژی روغن و چربی های خوراکی
پدیدآورنده : صفری، محمد ۱۳۳۲ -
کتابخانه: (کلستان)
موضوع : روغن کشی,روغن های خوراکی -- صنعت و تجارت
رده :
TP
۶۷۱
/
ص
۷
ت
۸
17. تکنولوژی روغن و چربیها‌ی خوراکی
پدیدآورنده : صفری، محمد ۱۳۳۲-
موضوع : روغن کشی,روغن های خوراکی- صنعت و تجارت
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
18. چربی ها، روغن های خوراکی و نقش آنها در سلامت
پدیدآورنده : مولف مینا مینا‌ئی
کتابخانه: كتابخانه مركزي دانشگاه علوم پزشكي كاشان (أصبهان)
موضوع : چربی ها - آثا‌ر به زبا‌ن سا‌ده,روغن های خوراکی - اثا‌ر به زبا‌ن سا‌ده,فیزیولوژی تغذیه,لیپیدها
رده :
۱۳۸،
چ
۹۸۴
م
/
،۸۶،
Q
19. چربي ها وروغن هاي نباتي خوراكي : ويژگي ها وفرآوري
پدیدآورنده : ترجمه و تدوين فرشته مالك
کتابخانه: کتابخانه پردیس ابوریحان دانشگاه تهران (طهران)
موضوع : روغن و چربي,روغن و چربي - تجزيه و تحليل,روغن هاي خوراكي
رده :
TP
670
/
م
23
چ
46
1391
20. چربی ها و روغنها‌ی خوراکی
پدیدآورنده : حسینی، کا‌ظم ۱۳۳۵ -
کتابخانه: (کلستان)
موضوع : روغن های خوراکی.
رده :
TP
۶۷۰
/
ح
۵
چ
۴ ۱۳۹۲
